Das Word Elissos stammt von dem griechischen Verb ‘ελίσσω’ (elisso) ab, was ‘sich winden’ oder ‚Kurven schlagen’ bedeutet, wie zum Beispiel bei einer Weinrebe, dem äußeren Teil des menschlichen Ohres oder in der Mathematik bei einer spiralförmigen Linie. Eine Helix (im Plural Helices) ist eine Art glatter Kurve im Raum bzw. in einem drei-dimensionalen Raum. Mit anderen Worten: Die Helix ist eine drei-dimensionale Spirale.

Im Wort Elissos verbirgt sich am Ende das –os, eine griechisch-dorische Endung, die man auch in den Namen vieler prähistorischer Orte auf Kreta wieder findet. Die Endung –os weist auf eine wichtige Stadt wie zum Beispiel Knoss-os, Fest-os oder Lat-os usw. hin.